又到了冬天吃火锅的好时节，在京东买了3盒牛肉卷，又去菜市场买了白萝卜，开始搞起！
虽然两周前在表姐家刚吃过一顿火锅，但这次是今年冬天第一次自己做火锅。翻了一下去年的文章，发现去年也是这会儿吃了几次火锅。不过那次是羊肉为主，这次是牛肉。
白萝卜是火锅定番了，每次必放。先把白萝卜切块备用：
小肥羊的清汤底料。不太喜欢辣的，一是现在不是太能吃辣了，二是辣油会让整个屋子里充满那股火锅底料的味道，几天都消不了：
上主菜！33元500克的牛肉卷，比去年贵了一些，不过还能接受：
切片很完整，不像是那种边角料重新压制出来的。今晚先吃一半(250g)：
放锅里煮，颜色还挺漂亮的哈哈：
开吃！这款牛肉卷的肥肉比较少，肉质也很有弹性口感不错。白萝卜趁热吃也很爽！
正好还有些面包没吃掉，这次就不做米饭了。其实把这一堆肉和白萝卜吃完，就已经很饱了。