2022-09-21 宁夏行 第3天

6点30分被闹铃叫醒,看到地平线已经蒙蒙亮,急忙出门等日出。酒店附近的沙丘上已经有些人在等待了,我也爬上了一个小沙丘,好滑,几次差点摔倒,鞋里还灌了些沙子。

刚站好位置不久,太阳就冒出尖尖角,并以非常快的速度变成半圆,又完全升出到天空。手上的NEX-5R微单老爷机搭配50mm(等效75mm)的[……]

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2022-09-20 宁夏行 第2天

今天的重头戏:中卫市的黄河及沙漠游览。早上退房,由司机带我们前往200多公里外的中卫市。闲聊中得知司机大姐是河南人,嫁到银川来的。她提议带我们从内蒙古境内穿过,让我们有机会看到隔壁草原风光,只是要多做一轮内蒙古的核酸。好不容易来一次,还是尽量多看点东西,于是我们同意了。

一路上,看到很多发电风[……]

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2022-09-19 宁夏行 第1天

结婚后和老婆一起度蜜月,她选择了去宁夏银川市和中卫市。中卫有很美丽的沙漠景色,银川也有很多好玩的地方。本来她想去新疆,但一是时间不够,新疆太大了玩起来很花时间,二是现在新疆疫情依然有点严重,最后选择了唯一一个没有疫情的宁夏。这次选择了私家团的形式,整个游览团就我们两个人,类似自由行,配一个司机兼导游[……]

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2022-08-23 PCem

今天逛论坛的时候,发现了一个怀旧神器——PCem。它是一个虚拟机,但和现在流行的VMWare、VirtualBox不同,PCem专注于模拟一台老爷机。从8086到486,从奔腾到赛扬,再到奔腾2,还有AMD的数款CPU,PCem都能够很好地模拟。它的另一个特点是能够模拟那个年代的多款显卡,最新版甚至[……]

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2022-08-06 知了猴

每年夏天都心心念着要吃香香的知了猴(diě le hōu)。去年没吃,今年刚入夏就想着买点,最近终于在一家山东的评价比较好的淘宝店买了100只,一只将近1块钱。顺丰快递次日达,店家包装得比较稳妥,干冰和冰袋都有。记得以前我爸在菜市场买,划下来一只有时候要将近2块呢。

本来准备用传统的油炸法,不[……]

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2022-07-30 鸡鲍鱼火锅

今天和老婆一起来到我们初次见面那天共进午餐的餐厅,故地重游一番。“如一鸡鲍鱼”,是一家主打鸡汤和鲍鱼共煮的粤式煲汤餐厅,感觉就是某种形式的火锅。他家生意一直不错,我们将近2点才到,依然排了10几分钟的队才有空位。

点餐,他家的招牌锅底“如一鲍鱼鸡煲”肯定要的。据说是纯鸡汤,没有后期加水。还说用[……]

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2022-07-17 做米酒

记得大学暑假期间在家里做过米酒,效果不错,邻居家还来取经。最近天热,突然想起来可以再次尝试做米酒,就在网上买了经典的安琪甜酒曲,又在超市买了一斤圆糯米。先把糯米放在电饭煲里做熟(少放点水做干一点),然后放到做酸奶的容器里(事先用沸水冲洗消毒),冷凉以后放入大约200g的水和3g酒曲搅拌。把米压紧后在[……]

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2022-05-10 空气炸锅是个好东东

半年前,抽奖送了一台九阳空气炸锅,用了一下感觉比烤箱好,从此一发不可收拾。用它做了很多美食,深感此物真是神器啊!用它做出来东西美味又健康,比吃油炸食品好太多。很多食材如果没有它,还真不方便处理。

放一些图片记录一下用它烤过的东西,大部分是肉类,也有少量的蔬菜比如芦笋。

首先是羊排。当初在[……]

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2021-12-29 上海迪士尼

一直想和老婆去迪士尼玩玩,看到明年迪士尼就要涨价,加上准备年底前消耗掉一些年假,于是请了周三一天前往迪士尼。这是我第二次来迪士尼了,刚开园不久的时候陪亲戚带小孩玩过一次。当初的印象就是排队,排队,排队…所以还是工作日来玩比较合适,人少而且门票也便宜。

做好功课,一大早出发,坐了很久的地铁后[……]

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2021-12-24 新版MacOS已经不支持我的MBP了

今天掏出我的Late 2013 MBP准备给它做个Win10 Bootcamp,突然发现系统更新里面没有最新版Monterey的更新提示。查了下才发现,MacOS 12已经抛弃了2016年以前的MBP机型了。苹果这次还真是狠,一下子扔掉了3年的机型支持。

用不了12那就只好坚守11了。这台笔记[……]

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